彩票销售公告

B2B電子商務網站

找產品 找資訊 找公司

免費發布供求信息

您當前位置: 首頁> 商業資訊> 解決方案> 質構儀(物性分析儀)用于小龍蝦的品質測定

質構儀(物性分析儀)用于小龍蝦的品質測定

時間:2020-01-15 04:19:45 來源: 點擊量:865

    小龍蝦,又稱克氏原螯蝦、 紅螯蝦或淡水小龍蝦,形態似蝦且甲殼堅硬,通常呈暗紅色,主要生長于池塘或稻田區域,因口味鮮美而成 為人們喜愛的佳肴之一。     小龍蝦的質地是小龍蝦非常重要的品質指標,通過質構儀測定小龍蝦質地可以反映小龍蝦品質的好壞。   1 樣品處理 將不同地區的小龍蝦經過沸水熱燙5 min后冷卻,剝殼取尾部肌肉,取用尾部第3節肌肉   2 質地測定 儀器:Universal TA研究型國產質構儀(物性分析儀) 探頭:P/36R柱形探頭 將小龍蝦尾部肌肉放于柱形探頭的正下方進行測試。測試條件設置如下 測試模式:全質構TPA 測試前速度:2.0mm/s 測試速度:1.0mm/s 測試后速度:2.0mm/s 觸發力:8g 目標模式:形變 50% 測定結果:可以測定小龍蝦尾部肌肉的硬度、彈性、回復性和咀嚼性等指標。

1 2 3 4 5 6
原材料 工業品 服裝服飾 家居百貨 小商品 商務服務 更多分類

·直銷三珍食品冷凍鮰魚翅批發供應酒店2020-02-26

·直銷三珍食品冷凍2級3級4級龍蝦仁 龍蝦蓋澆飯食材2020-02-26

·巢三珍鰱魚身批發鰱魚身加工廠2020-02-26

·三珍食品冷凍小龍蝦尾 新鮮龍蝦球廠家直銷供應批發采購2020-02-26

·開背巴沙魚 安徽三珍食品 廠家批發2020-02-26

·供應酸菜巴沙魚片 安徽三珍食品廠家直銷2020-02-26

·直銷三珍食品冷凍開背鮰魚烤魚店批發采購2020-02-26

同類資訊推薦

商務合作

TEL:15659261995

彩票销售公告